DALnim's Life Tip

토마토가 건강한 재료인건 다들 아시죠? 맛도 풍부하고 영양분도 풍부하며 여러가지 요리에 응용할 수 있는 토마토! 잘 익은 토마토, 방울토마토를 그냥 씻어 먹어도 좋지만 요리에 넣어 더 든든하고 맛있게 즐겨보아요. ●구운 토마토와 아보카도 토스트 통곡물 토스트에 으깬 아보카드를 얹은 후, 구운 토마토 슬라이스를 넞어 토스트의 풍미를 살려보아요. 소금, 후추, 발사믹 오일을 뿌려 영양이 풍부하고 건강한 아침식사/간식을 즐겨보세요. ●토마토 스튜 잘익은 토마토에 양파, 당근, 감자 등 야채를 푹 끓여주세요. 간으로는 시판 파스타용 토마토 소스를 약간 첨가해주어도 좋아요. 여기에 해산물을 좋아한다면 홍합과 같은 조개류를, 고기를 좋아한다면 잘 썰린 소고기를 넣어 같이 끓여줍니다. 비린내는 와인 등으로 잡아주고,..