요리를 시작하려면 구비 해둬야 할 주방 도구 10가지(요리 초보는 꼭 보고가세요!)

 

 

베테랑 주부, 요리 경력 N년차 분들은 필요없겠지만,

이제 주방 살림을 시작했다면- 요리를 시작했다면 한번 보고가세요!

요리를 시작할 때 구비해둬야 할 주방 도구 열가지를 소개합니다.

 

 

● 잘 드는 셰프의 칼

좋은 품질의 요리사용 칼은 모-든 주방의 필수품입니다.

손잡이가 편안하고, 칼날은 날카로우며 내구성이 좋은 칼로 준비하세요.

좋은 칼을 사용하면 재료를 쉽게 자르고, 썰 수 있어 식사 준비를 더 빠르고 효율적으로 할 수 있답니다.

 

● 도마

나무나 플라스틱으로 만든 튼튼한 도마에 투자하세요.

도마는 냄새가 밸 수 있어 야채/과일, 고기, 생선으로 나누어 종류별로 구비해두는 것도 좋습니다.

편안한 요리를 위해 칼만큼 꼭 있어야 할 주방도구라고 할 수 있습니다.

 

● 야채 필러

야채 필러는 생각보다 활용성이 많은 도구입니다.

감자, 당근, 오이 등의 야채의 껍질을 벗길 때도 사용할 수 있고

가늘게 썰기 어려운 재료도 필러로 슥슥 썰어낼 수 있어

뭔가 뚝딱 요리의 간편함을 더해주는 도구이기에 하나는 가지고 있으면 좋아요.

 

● 박스 강판

박스 강판은 위의 야채필러와는 또 다르게

다양한 재료를 갈고, 채썰 수 있는 다용도 도구입니다.

특히 샐러드를 먹을 때 유용할 것 같아요!

치즈와 샐러드용 야채를 잘게 썰어서 소스만 슥 부으면 건강한 샐러드를 금새 완성할 수 있습니다.

 

● 컵과 스푼 계량

초보에게 정확한 측정은 성공적인 요리의 핵심입니다.

요리 베테랑은 없어도 될 수 있지만,

요즘같이 레시피만 따라해도 맛있는 요리를 완성할 수 있는 시대에

정확한 계량을 위한 계량 컵과 스푼을 준비한다면

요리 베테랑의 길에 한걸음 더 가까워질 수 있답니다.

 

● 실리콘 주걱

실리콘 주걱은 재료를 젓고, 긁고, 뒤집는 데에도 사용할 수 있는 만능 도구랍니다.

실리콘 주걱의 소개 특성상 내열성이 있고 달라붙지 않아 뜨거운 팬에도 사용할 수 있고,

모양에 따라 재료를 싹싹 긁기에도 편리하여 사용하기에 매우 편리한 도구입니다.

 

● 눌어붙지 않는 프라이팬

간편한 요리와 또 요리 후의 청소를 위해 눌어붙지 않는 프라이팬도 필수 도구라고 할 수 있죠.

내구성이 뛰어나며 붙지 않는 코팅이 되어있고, 손잡이가 편안한 프라이팬을 준비하세요.

프라이팬의 코팅이 중요하다는건 잘들 아실 것 같은데,

요즘엔 좋은 프라이팬도 많이 나와있지만 그래도 많이 사용하면 주기적으로 교환해줘야 하는 프라이팬이기 때문에,

적당한 가격의 좋은 프라이팬을 구비하여 요리의 편의성을 높여보아요.

 

● 블렌더

블렌더는 초보자가 꼭 구비해야할 도구라고 하긴 어려울 수도 있지만,

보다 다양한 요리에 도전하기 위해선 하나쯤 장만하여도 좋은 재료일 수 있습니다.

수프, 소스, 스무디 등 각종 재료를 갈아서 간단하게 만들수 있고

여러가지 응용도 가능하여, 다양한 요리를 좋아한다면 하나쯤 구비해보세요.

 

요리는 복잡하게 할 필요 없어요~

기본적인 요리 도구를 구비하여 식사 준비를 단순화 하면

집에서도 맛있게 만든 요리를 즐길 수 있답니다.

요리를 보다 편하게 할 수 있는 주방도구를 구비하여 

하루 세끼 식사, 모두는 아니더라도 집에서 하는 요리만큼은 간편하게 즐겨보아요!