DALnim's Life Tip

일본요리 좋아하시나요? 저는 종종 별식으로 먹으면 꽤 맛나고 좋더라고요. 특히 타코야키와 오코노미야키, 그리고 볶음우동과 같은 음식을 좋아하는데 어려워보여도 소스만 있으면 비슷한 느낌이 나기도 하고요~ ㅎㅎ 오늘은 일본 요리 중에 양배추를 듬뿍 넣어 소화에 좋은 요리, 오코노미야키의 레시피를 같이 살펴봅시다-! ●재료 ○반죽 재료 : 다용도 밀가루 1컵, 육수(또는 물) 1컵, 계란 2개, 베이킹파우더 1/2t, 채 썬 양배추 2컵, 다진 파 2T, 잘게 썬 새우, 얇게 썬 돼지고기 1/4컵(선택재료), 소금과 후추는 입맛에 맞게 적당량 ○소스 재료: 시판 오코노미야키 소스(또는 굴소스와 케찹을 적당량 섞은 소스), 마요네즈, 가쓰오부시 듬뿍, 생강절임(취향에 맞게) ●만드는 법 1. 큰 반죽용 그릇에 ..